策劃 | 張遠方老師

整理 | E商高研院（實效EMBA組）

張小泉總經(jīng)理稱中國人切菜方法不對

【張小泉總經(jīng)理：你學了幾十年的切菜是錯的，米其林廚師不這樣切】

張小泉負責人稱或會研發(fā)拍蒜專用刀

張小泉總經(jīng)理稱，所有的米其林廚師都不是中國人這種切菜方法，為什么米其林廚師切的肉片更薄，黃瓜片更透明，是因為前面有個支點。

我們把刀前面的頭斜過來，那不是設計感，那是消費者教育。

張小泉總經(jīng)理米其林廚師不這樣切

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