2021年，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)發(fā)布《中國(guó)居民膳食指南科學(xué)研究報(bào)告》提到，雖然目前我國(guó)居民的營(yíng)養(yǎng)狀況較從前得到顯著改善，但由于人們對(duì)植物蛋白食物攝入量不足，導(dǎo)致肥胖、膳食營(yíng)養(yǎng)相關(guān)的慢性疾病問(wèn)題日趨嚴(yán)重。

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在今年全民營(yíng)養(yǎng)周的平衡膳食課題上，營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家倡導(dǎo)的“每天兩杯奶：一杯豆奶，一杯牛奶”等植物蛋白系列話題成為了重要內(nèi)容之一。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家提倡多吃大豆、谷物、蔬果等植物性食物，以改善膳食平衡、提高營(yíng)養(yǎng)素養(yǎng)。并在新版膳食指南中，堅(jiān)持強(qiáng)調(diào)了平衡膳食的重要性。

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這與80余年專(zhuān)注植物營(yíng)養(yǎng)的豆奶世家維他奶所堅(jiān)持的品牌初心不謀而合。自1940年成立以來(lái)，維他奶始終致力于為消費(fèi)者提供高品質(zhì)營(yíng)養(yǎng)健康飲品，積極推廣植物營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，陪伴了幾代國(guó)人的成長(zhǎng)，贏得了眾多消費(fèi)者的青睞。

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在全民營(yíng)養(yǎng)周的大主題下，維他奶從內(nèi)部員工培訓(xùn)到向社會(huì)各界企業(yè)延伸，推進(jìn)植物營(yíng)養(yǎng)知識(shí)科普，并取得了階段性成效。維他奶面向全體員工開(kāi)展了線上植物營(yíng)養(yǎng)課程培訓(xùn)，激勵(lì)大家爭(zhēng)做“植物營(yíng)養(yǎng)推廣大使”，力求提高行業(yè)從業(yè)者的營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)，保持對(duì)專(zhuān)業(yè)知識(shí)更新升級(jí)的敏銳度。此外，維他奶還開(kāi)展了“‘百企萬(wàn)店’植物營(yíng)養(yǎng)早餐中國(guó)行”活動(dòng)，與社會(huì)各界企業(yè)及其員工深度聯(lián)動(dòng)，共同普及和推廣植物營(yíng)養(yǎng)，引導(dǎo)更多人養(yǎng)成健康飲食的習(xí)慣。

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6月1日，維他奶特邀湖南省營(yíng)養(yǎng)師工作學(xué)會(huì)執(zhí)行理事長(zhǎng)劉愛(ài)蘋(píng)，在長(zhǎng)沙開(kāi)展了首場(chǎng)“百企萬(wàn)店”的專(zhuān)業(yè)營(yíng)養(yǎng)培訓(xùn)課，為健康事業(yè)“充電”的同時(shí)，與眾企業(yè)共贏發(fā)展。

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對(duì)于食品飲料企業(yè)而言，《中國(guó)居民膳食指南科學(xué)研究報(bào)告》是新消費(fèi)時(shí)代的一份重要指引。作為植物奶領(lǐng)導(dǎo)品牌，維他奶始終謹(jǐn)記社會(huì)責(zé)任，精準(zhǔn)洞悉國(guó)民健康需求，堅(jiān)持倡導(dǎo)“早晚兩杯奶”健康理念和生活方式，積極助推行業(yè)良性發(fā)展，全方位深化和積極推廣植物蛋白營(yíng)養(yǎng)的消費(fèi)者普及教育，助力全民營(yíng)養(yǎng)健康科普行動(dòng)的有效落地。