跟著b站學(xué)做的土豆臘腸菜苔箜飯，油滋滋香噴噴 總結(jié)： 1.一定得有葷，沒有臘腸就加一大勺豬油吧！ 2.土豆切小一點(diǎn)，如果是滾刀塊就得多燜一會(huì)兒，但掌握不好火候的話，鍋巴就太硬了 3.家人都不喜歡爛乎乎的菜，所以菜苔遲點(diǎn)放，脆生生的更鮮甜 4.調(diào)料只需鹽和一點(diǎn)生抽 5.高油高脂，適可而止