蘇格蘭波摩酒廠(chǎng)（Bowmore Distillery）創(chuàng)立于1779年，是蘇格蘭最為古老的酒廠(chǎng)之一，目前隸屬于賓三得利（Beam Suntory）集團(tuán)。波摩擁有蘇格蘭最古老的酒窖之一——波摩1號(hào)酒窖（No.1 Vaults）。據(jù)傳說(shuō)波摩1號(hào)酒窖與波摩酒廠(chǎng)同歲，同樣建于1779年，距今已有240年歷史。

2022年04月，賓三得利和中免集團(tuán)（China Duty Free Group）合作推出了一款全新的波摩威士忌——Bowmore 22 Year-Old Pedro Ximénez Cask Finish（下稱(chēng)：B22）。這款酒由波摩首席調(diào)和大師Ron Welsh親自選桶打造，他介紹說(shuō)：“我們一直在尋找方法擴(kuò)展我們的威士忌產(chǎn)品組合，并嘗試加入一些新的‘口味’。我們很高興本次能夠?qū)X雪莉桶所代表的西班牙風(fēng)味，與波摩威士忌的傳統(tǒng)風(fēng)格結(jié)合在一起。中國(guó)旅行者及威士忌愛(ài)好者，無(wú)疑會(huì)很高興品鑒這款波摩酒款家族的杰出新成員”。

B22的原酒先是在雪莉、波本和豬頭桶中熟成了18年，然后轉(zhuǎn)入到5個(gè)歐洲橡木PX雪莉桶（European oak Pedro Ximénez casks）中繼續(xù)熟成了4年，隨后B22由這5桶原酒混合調(diào)制而成，酒齡為22年，酒精度數(shù)為49.5% ABV，容量為700ml，裝瓶數(shù)為3085瓶。

官方酒評(píng)如下：

顏色：

深栗色；

聞香：

先是濃郁的糖漿和引人入勝的太妃糖布丁香氣，然后是蜂蠟和山核桃派香氣，隨后還有血橙等水果香氣以及淡淡的桑格里亞酒香氣；

品飲：

啜飲一口香甜糖漿風(fēng)味便充滿(mǎn)口腔，然后是明顯的PX雪莉酒、黑櫻桃和濃郁的黑巧克力風(fēng)味，再加上焦糖布丁、紅棗、肉桂和皮革風(fēng)味，最后是干百里香風(fēng)味；

尾韻：

悠長(zhǎng)、華麗且甜美，并帶有淡淡的雪莉酒風(fēng)味。

B22為中國(guó)市場(chǎng)獨(dú)家酒款，僅限中免集團(tuán)旗下海南免稅店有售。如果您感興趣，且近日有途經(jīng)海南免稅店的旅行計(jì)劃，可以前去找找看。