如今人們的消費(fèi)需求越來越個(gè)性化,且提出了更高的要求,餐飲酒店設(shè)計(jì)不僅僅表現(xiàn)出酒店本身吸引到消費(fèi)者的能力,成功的餐飲酒店設(shè)計(jì)要滿足消費(fèi)者的味蕾需要,同時(shí)要滿足其休閑就餐體驗(yàn),而且要擁有自身特色,才能吸引更多消費(fèi)者前往。

餐飲酒店設(shè)計(jì)需要具備明確的市場(chǎng)定位和設(shè)計(jì)風(fēng)格,結(jié)合項(xiàng)目所在的市場(chǎng)需求、消費(fèi)能力、消費(fèi)喜好等,來確定市場(chǎng)定位,并結(jié)合項(xiàng)目所在地的文化傳統(tǒng)和文化特色,確定好設(shè)計(jì)風(fēng)格,為消費(fèi)者們展現(xiàn)獨(dú)特的就餐體驗(yàn)。

餐飲酒店設(shè)計(jì)要做好整體形象定位,要從餐飲酒店的布局、色調(diào)、造型、風(fēng)格等大的方面著手,確定餐飲酒店的整體裝飾定位,確定好主題,圍繞主題進(jìn)行,可以通過留白的方式激發(fā)消費(fèi)者的想象力,加深消費(fèi)者對(duì)餐飲酒店的印象。

餐飲酒店設(shè)計(jì)要利用藝術(shù)性元素,讓消費(fèi)者們感受到空間的魅力,從而吸引更多的消費(fèi)者光顧,豐富餐飲酒店設(shè)計(jì)項(xiàng)目就餐氛圍的打造,還可以通過直接的方法來表現(xiàn)餐飲酒店設(shè)計(jì)的主題,以此來展示餐飲酒店設(shè)計(jì)的風(fēng)格與特色,使消費(fèi)者們更清晰的了解餐飲酒店。