《饞嘴牛蛙》??????

課代表來了~UP重點(diǎn)內(nèi)容都給你總結(jié)好了~

饞嘴牛蛙教程來嘍??????

一、制作過程??????

1??準(zhǔn)備處理好的牛蛙三只、料勺、蒜仔、杭椒、美人椒、鮮花椒。

2??起鍋燒水，放入配料。燙熟倒出控水備用。

3??放入碗中墊底，牛蛙加入鹽、雞精、味精料酒腌制底味兒。

4??油溫四成熱，下入腌制好的牛蛙。再下入絲瓜條，輕滑一下，倒出控備用。

5??另起鍋加入紅油300g，炒香蒜蓉。再放入川味椒油醬炒出紅油，加入清水400g。

6??放入牛蛙、絲瓜，雞精、味精各15克，白糖五克進(jìn)行調(diào)口，大火燒制半分鐘，倒入湯碗中。

把花椒油、紅油燒熱，炸香料頭澆在菜品上即可。

二、總結(jié)??????

1??色香味俱全，香辣適中??????

2??美味又好吃，好吃又好看哦??????

3??喜歡吃的，你也不要錯過，趕緊去試著做做吧！??????