7月28日，中國國家衛(wèi)生健康委員會（NHC）在2022年第3號公告中發(fā)布了一系列的食品安全國家標準。 其中包括修訂后的《食品接觸用紙和紙板材料及制品》（GB 4806.8-2022）和《食品接觸用竹木材料及制品》（GB 4806.12-2022）的新標準。GB 4806.8-2022的實施日期為2023年6月30日 ，GB 4806.12-2022的實施日期為2022年12月30日 。

食品接觸材料

修訂后的GB 4806.8-2022紙和紙板標準

GB 4806.8-2022是食品接觸用紙和紙板材料及制品自2016年首次出版后的首次修訂。主要變化及要求如下：

原材料要求

用于食品接觸用紙和紙板材料及制品的原材料不應(yīng)對人體健康產(chǎn)生危害。 纖維原料應(yīng)以植物纖維為主。 對于合成纖維，應(yīng)符合相應(yīng)食品安全國家標準的要求。

添加劑的使用應(yīng)符合GB 9685和國家衛(wèi)健委相關(guān)公告的規(guī)定。

感官要求

新增備注：未漂白和未著色的紙和紙板的脫色不被視為異常著色。

通用理化指標

根據(jù)實驗分析結(jié)果，去除高錳酸鉀的消耗量的有關(guān)規(guī)定。

增加1,3-二氯-2-丙醇（≤ 2g/L）和3-氯-1,2-丙二醇（≤12 mg/kg）的要求。

其他技術(shù)要求

對于使用了涂料、油墨（或）粘合劑等材料的食品接觸用紙及紙板材料及制品的，應(yīng)符合相應(yīng)的涂料、油墨（或）粘合劑的食品安全國家標準的要求。

增加附錄C，用于測定水提取物中的1,3-DCP 和3-MCPD測試方法。

微生物指標霉菌的測試方法增加了一個樣品預處理步驟：在無菌環(huán)境下剪為5mm X 5mm的紙屑，然后按照GB4789.15中針對固體樣品的方法檢驗計數(shù)。

食品接觸用竹木材料及制品的國家標準GB 4806.12-2022

GB 4806.12-2022是首個針對食品接觸用竹木（包括軟木）材料及制品品的食品安全國家標準。 它有助于改善目前食品安全標準缺失的狀況，為該類材料提供明確指導。 該標準規(guī)定了原料要求、感官要求、理化指標、微生物限量等技術(shù)要求。主要內(nèi)容如下：

食品接觸用竹木材料及制品制品應(yīng)符合GB 4806.1的一般要求。