義豐祥芝麻油分享春餅的做法

原料：面粉500克、鹽5克、開水200克、涼水80克、菠菜汁適量、紫薯粉35克、土豆適量、鹽適量。

做法步驟：1.三色面團(tuán)和好，醒面一個(gè)小時(shí)左右，下等量劑子。2.搟圓坯，兩個(gè)摞一起，中間刷油酥，【油酥：面粉和油調(diào)酸奶糊狀】搟薄厚均勻餅坯。3.鍋里不放油，中小火烙制，熟了出鍋。4.趁熱揭開餅坯。5.根據(jù)個(gè)人喜好卷菜，喜歡吃土豆絲。6.可以卷豆芽。7.準(zhǔn)備蔥，香菜，黃瓜絲，胡蘿卜絲。8.喜歡的蔬菜放入餅坯中。9.卷好春餅。10.喜歡蔥多放點(diǎn)。