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今天更新康盡歡的長(zhǎng)篇小說，《肉與骨的先知》第10話。

【前情提要】

20xx年，全球肉類產(chǎn)量降低，肉類成為奢侈食物。負(fù)債的文藝青年孫白糖和賬面破產(chǎn)的商人王巧合想要試試在歷史上留名。兩人聯(lián)手想要改變世界，讓人們可以大塊吃肉！在風(fēng)暴來臨之前的一夜里，他們吃下其他五個(gè)同行同領(lǐng)域的負(fù)資產(chǎn)公司，然而，真正的戰(zhàn)斗才剛剛開始。各種瑣碎的日常經(jīng)營(yíng)管理，前途未卜的敬業(yè)策略選擇……高科技，是門很辛苦的生意。

| 康盡歡?|?科幻作家，代表作品《腦內(nèi)小說俱樂部》等。資深媒體人，歷年來為《時(shí)尚芭莎》《新周刊》《GQ》等刊物撰文超百萬字，有多部出版著作。

肉與骨的先知

十?你知道你到底在做什么嗎

全文約5200字，預(yù)計(jì)閱讀時(shí)間10分鐘。

排骨怎么吃都好吃，怎么吃也都難免會(huì)塞牙……牙縫脹得微微有點(diǎn)疼，讓好久沒有挨打過的臉，似乎想起了某種記憶。

吃下第六根蒜香排骨，孫白糖終于開始從舌尖的深處，分辨出了這人工排骨與天然排骨的細(xì)微不同質(zhì)感。那些人造膠質(zhì)雖然能彌補(bǔ)很多口感，但是肌肉纖維的某種天然秩序，卻是很難模仿的，作為一個(gè)單純的吃客，那種細(xì)微的感覺只存在于記憶對(duì)照的糾錯(cuò)感中。

也許，如果從小就是吃這種人造排骨的人，就分不出來差別了吧？

“怎么樣？吃到了權(quán)力的感覺嗎？”m87星云老師也坐在餐桌旁，在喝一杯綠色的飲料。

“那些輔料貴嗎？”孫白糖比較關(guān)心成本。

“不貴，都是些主婦商品，配合一些肉類的邊角料使用。而且市面上其實(shí)有一些私人小作坊的人造肉在流通，這幾年的肉價(jià)飛漲，讓這些小規(guī)模人造肉有利潤(rùn)可圖了。”m87星云老師出人意料地耐心。

“為什么小作坊有利可圖？你們……我們這些專業(yè)大機(jī)構(gòu)反而沒有利潤(rùn)？”孫白糖不明白。

“因?yàn)槲覀兊娜斯ず脱b修貴啊，我一個(gè)人的工資，每月就抵得上300斤鮮肉……古代日本大名都用多少石俸祿來說明身價(jià)，我想，現(xiàn)在的我們其實(shí)也可以用肉價(jià)換算。我，m87星云，身價(jià)年四噸肉……也許說四千公斤比較有氣派？”m87星云老師不無得意地說。

“哦，這確實(shí)是差別……”

“他們的培養(yǎng)液，也比我們的便宜，我們是找醫(yī)療原料機(jī)構(gòu)供應(yīng)，力求品質(zhì)穩(wěn)定。他們跟養(yǎng)雞似的，自己制作勾兌營(yíng)養(yǎng)液，成本確實(shí)更低?！贝蘧叛a(bǔ)充。

“但是，他們也無法規(guī)?；坏┮?guī)?；?，要開始做品牌了，被監(jiān)督質(zhì)量了，成本還是會(huì)上去，培育技術(shù)上的突破才是最關(guān)鍵的。”m87星云老師接著給孫白糖解釋。

孫白糖忽然有點(diǎn)好奇，m87星云老師是不是也像其他幾家公司的人一樣，在人造肉這個(gè)行業(yè)里面其實(shí)另有目的。

“m87星云老師，你是個(gè)關(guān)心糧食和天氣的人嗎？你真的在乎大多數(shù)人能不能吃上肉嗎？”

“我當(dāng)然不在乎啊，我修煉的是分子料理專業(yè)，而和分子料理最近親的職業(yè)，恐怕就是人造食品行業(yè)了，尤其是人造肉行業(yè)?！眒87星云老師接著邊喝邊說。

“你是說，你們都在改變食物的……特質(zhì)？”

“不，我們都是用食物這個(gè)名字來為自己的目的做偽裝。如果早幾百年，我們的研究方向是足以送我們上斷頭臺(tái)的。我們的分子料理學(xué)科的開創(chuàng)者，是個(gè)科學(xué)家，不是廚師。而且你認(rèn)真想想，人造肉行業(yè)，創(chuàng)造的到底是什么？是一塊肉嗎？還是一種生命的形式？誰說要有循環(huán)系統(tǒng)的有機(jī)物才是生物？”

聽m87星云老師這樣說，孫白糖忍不住盯著自己盤子里的最后一根蒜香排骨……

孫白糖和崔九離開公司去停車場(chǎng)的時(shí)候，兩個(gè)人都打著飽嗝。

“孫總，我們?nèi)ツ睦铮俊?/p>

“就去上蒼保佑吧……我還是有疑問想問問南工?！?/p>

“那你最好做好準(zhǔn)備，她恐怕會(huì)讓你先登記結(jié)婚，才會(huì)和你分享技術(shù)……”

孫白糖苦笑。

“反正，我先給他們?nèi)ル娫?，給你預(yù)約個(gè)會(huì)面時(shí)間吧，南工可是圈里出名難相處的人?！贝蘧沤又o孫白糖加壓。

孫白糖和崔九到了“上蒼保佑”的時(shí)候，已經(jīng)是下午茶時(shí)間，昨夜接待他們的那位技術(shù)員又來迎接他們了。

“你們這邊怎么樣？員工有波動(dòng)嗎？大投資人那邊沒問題嗎？”孫白糖認(rèn)真詢問。

“技術(shù)行業(yè)的人，都很理性的，而且，我們也不容易變道，主要技術(shù)人員都在等著人事變動(dòng)通知。南工已經(jīng)準(zhǔn)備好婚前協(xié)議了，你可以看看條款，考慮一下?！奔夹g(shù)員保持平靜和禮貌的微笑。孫白糖覺得公司整合以后，可以成立一個(gè)愛看笑話俱樂部……公司里的聰明人太多了。

第二次來到南工的辦公室，孫白糖竟然有點(diǎn)害羞。

崔九說：“我和技術(shù)員去清點(diǎn)庫存，你記得把公司的決定和南工說啊。”兩個(gè)愛看笑話的笑面虎借機(jī)溜走了。

在陽光下看，南工的膚色有點(diǎn)蒼白，還有淺淺的黑眼圈。

“你倒是很勤快啊，總公司有什么決定要宣布？我可是要總工程師的位置?！蹦瞎つ樕蠋е靡獾男θ?。

“你是搞技術(shù)的，我們真的一定要購買醫(yī)用營(yíng)養(yǎng)液?jiǎn)?？?/p>

“從技術(shù)上說是可以自營(yíng)的，但是，在市場(chǎng)估值等一系列外界因素的干擾下，營(yíng)養(yǎng)液進(jìn)行采購在商業(yè)信譽(yù)上會(huì)比較安全。如果出了什么事故，也方便甩鍋。請(qǐng)記住，風(fēng)險(xiǎn)也是成本的一種?！蹦瞎み@時(shí)才把寫字臺(tái)上的一沓文件推向了坐在寫字臺(tái)前方的孫白糖，“看看吧，婚前協(xié)議。我要確保我的權(quán)益之后，才能全力幫你和你們。”

“既然你考慮了，我簽就好，我不騙你，我為了這次并購，把所有能壓上的都?jí)荷狭耍疫B內(nèi)臟都抵押了……”

“只要沒被收走之前，你還是可以用的……我也在考慮，要不要趁著婚姻狀態(tài)，生幾個(gè)孩子……”南工接著打趣孫白糖。

“我聽你的，我一直不抽煙和鍛煉身體，年初還有償捐獻(xiàn)過一次精子，我的精子質(zhì)量很好……”孫白糖知道和這些搞技術(shù)的聊天，千萬不能被日常規(guī)則束縛。

“好啊，我有同學(xué)是做這行的，明天你去她的診所，讓他給你采集一些保存下來，順便鑒定一下質(zhì)量?！蹦瞎ふJ(rèn)真地回答他。

兩個(gè)人都笑了起來。

“說正事，你們的研究會(huì)影響你們車間產(chǎn)品的肉質(zhì)嗎？如果這些肉流入市場(chǎng)，會(huì)對(duì)食客有什么影響嗎？”

“我們可以保證，我們生產(chǎn)的肉，絕對(duì)不會(huì)讓人吃出問題。但是，你有沒有認(rèn)真想過，我們大多數(shù)人造肉開發(fā)公司，為什么要選擇把成品進(jìn)行循環(huán)分解？”

“是投資方面的考慮？”孫白糖其實(shí)一直不明白這個(gè)規(guī)則的意義。

“我們分解它們，是要保證我們有分解它們的能力。你有沒有想過，如果有一種生物，幾乎沒有神經(jīng)傳導(dǎo)系統(tǒng)和內(nèi)臟系統(tǒng)，但是是多細(xì)胞生物，能直接在營(yíng)養(yǎng)液中吸收養(yǎng)分成長(zhǎng)，這會(huì)產(chǎn)生一種怎樣的局面？”南工一邊說著，一邊側(cè)身坐在了寫字臺(tái)上，俯視著孫白糖。

孫白糖不得不抬頭看著南工，他感到了一種專業(yè)人士的傲慢。

“讓我來給你描述一種可能吧，人類都過于狂妄了，當(dāng)人類以為自己能填平大海，開發(fā)南極的時(shí)候，他們沒有想到，那些原本被海水和冰雪隔離的細(xì)菌，真菌和病毒，甚至地衣，會(huì)就此與人類相逢，并輕易改變了人類已知世界的自然格局。如今肉類價(jià)格暴漲，是病毒的作用。然而，你想沒想到，如果我們?nèi)祟愑峙囵B(yǎng)出一種生存能力極強(qiáng)，抗病能力極強(qiáng)的肉類，這些肉類會(huì)隨意人類安排嗎？它們很可能像一些實(shí)驗(yàn)室里逃出去的生物一樣，在陰溝里繁殖，等人類發(fā)現(xiàn)的時(shí)候，整個(gè)地球已經(jīng)就快變成一個(gè)大肉餅里的餡料了……創(chuàng)造不容易，控制創(chuàng)造物更不容易?！蹦瞎ひ贿呎f著，一邊拿起紙筆，很快地勾了幾個(gè)畫面，最后一張，是地球變成了一個(gè)肉派。

孫白糖隨著南工的話開始想象，想象一個(gè)野生肉類比植物還多的世界，大塊大塊的鮮紅的肉墻分泌出消化液，把一切靠近它們的有機(jī)物分解吸收……

孫白糖也忍不住打了個(gè)冷顫，遲疑了一下，還是問：“那我們現(xiàn)在到底有沒有能力控制現(xiàn)在的培養(yǎng)物啊？”

南工一笑，點(diǎn)點(diǎn)頭，“現(xiàn)在當(dāng)然能，想要造出那種超級(jí)肉類，也不容易啊……”

“那我有個(gè)計(jì)劃……”孫白糖把自己要從早市開始銷售人造肉產(chǎn)品的計(jì)劃詳細(xì)說給了南工聽。

南工靜靜地聽著，然后說，“你真的覺得所有人類，只要有人類的基因，就是平等的嗎？”

“你這話是什么意思？”

“聰明人總是以為社會(huì)上所有的人都是有邏輯的，實(shí)際上，并不是這樣。我不會(huì)反對(duì)你的計(jì)劃，但是，我要警告你，讓這些培育肌肉纖維在活體狀態(tài)上市，是不明智的。你們至少要把它們弄熟了以后再銷售?！?/p>

“熟食會(huì)拉高成本啊?！?/p>

“唉，商人和極端科學(xué)家的組合，真是最糟的組合……”南工搖搖頭，“我們已經(jīng)開始像夫妻一樣吵架了?！?/p>

……

孫白糖帶著崔九離開上蒼保佑的時(shí)候，崔九拿著一個(gè)小提籃。孫白糖忍不住問“這是什么？”

“上蒼保佑的肉研師制作的肉松餅干，她們家的廚房，都是做深加工食品，保鮮期長(zhǎng)，也不用冷藏。南工好像早有準(zhǔn)備，她們的成品，有一半循環(huán)分解了，另一半都制成儲(chǔ)備食品了，給員工當(dāng)福利?！?/p>

孫白糖心想，這個(gè)女人其實(shí)蠻會(huì)過日子的啊。

“我們接著把其他四家公司也跑一圈？”崔九詢問。

“跑一圈吧，我也想見見其他肉研師，南工堅(jiān)持不許生的肌肉纖維上市，而現(xiàn)在的市場(chǎng)上，熟食的成本和深加工食品的可信度都是需要考慮的。”

“創(chuàng)業(yè)啊，就是很難的，當(dāng)初王總創(chuàng)業(yè)的時(shí)候，為了收款，我們幾個(gè)也什么都干過?！贝蘧诺故菑娜?。

崔九發(fā)動(dòng)了汽車，之后的幾個(gè)小時(shí)，兩人就滿平安京地轉(zhuǎn)，在各個(gè)公司和車間之間穿行，記錄產(chǎn)量，參考意見，以及收集已知的人造肉加工食品菜碼與深加工品類。

一圈都忙完，天已經(jīng)黑了。

孫白糖看看天色，對(duì)崔九說，“我們一起去吃個(gè)晚飯吧，工作餐。”

“不用了，我送你回家，你去照顧好你妹妹，帶上這籃上蒼保佑的禮物，我回公司，王總還在加班?！贝蘧诺哪樕仙癫赊绒龋瑵M是年輕人才有的那種不知疲倦的加持。

……

孫白糖回到了家，看到妹妹的房門是關(guān)著的，忙大聲問道，“小妹，小妹，你……睡了嗎？”

“哥，我在試衣服，等我去你們公司上班，可不能像宅在家里這樣亂穿了?！?/p>

“穿好衣服，開門，我?guī)Ш贸缘幕貋砹??！?/p>

“好，等十分鐘?！?/p>

等妹妹收拾的時(shí)間，孫白糖拿出家里的盤子，打開提籃，準(zhǔn)備分裝那些深加工的食品，看到提籃里的種類還不少，各種口味和造型的肉松餅干，三百克裝，半斤裝，一共有十包，還有兩袋熏肉片。他撕開一袋熏肉片，嘗了一口，肉質(zhì)非常奇妙。肉質(zhì)很嫩，但是組合在一起很彈牙，用力咬斷之后，開始咀嚼，就能感到每根肌肉纖維都很纖細(xì)。

等到妹妹打開房門，孫白糖端著幾盤樣品去了妹妹房間，妹妹嘗了那些食物，也覺得很好吃。

孫白糖忍不住問：“如果你在早市發(fā)現(xiàn)這些食品，還有大塊生肉，你會(huì)優(yōu)先買哪種？”

“要看價(jià)格吧，肉可是幾百塊一斤的市價(jià)。這些肉松餅干怎么標(biāo)價(jià)？”孫白醋嘗了一塊回鍋肉味的肉松餅干。

是的，首要的問題是價(jià)格。

一種科技成果的推廣速度，與價(jià)格息息相關(guān)。孫白糖的咖啡館里也經(jīng)常會(huì)有談幾個(gè)億的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的人，孫白糖記得自己聽說過一段話，他覺得很有道理。

不能被普通大眾購買的科技，是無法直接改變世界的，老百姓買得到火槍的時(shí)候，騎士的榮耀就被摧毀了。中國(guó)人開始把各種科技產(chǎn)品的售價(jià)降低到白菜價(jià)的時(shí)候，歐美的科技霸權(quán)就被摧毀了……中國(guó)皮卡加?xùn)|風(fēng)快遞的經(jīng)濟(jì)組合，讓舊帝國(guó)失去了各種假名殖民地的最后紅利。

孫白糖覺得眼前的路有些清晰了，他給妹妹留下了食物，去書房開始翻書。

他并不知道自己到底要找哪本書，他只是知道，書籍里面有巨大的信息量，也許，說不定哪一句話，就能給你生活中的困擾提供尋找答案的方向。

數(shù)字存儲(chǔ)的最大優(yōu)勢(shì)是節(jié)省空間，但是其嚴(yán)謹(jǐn)性與優(yōu)選算法和過于巨大的信息泡沫也失去了“偶然性”產(chǎn)生的奇跡。如果你想在網(wǎng)上尋找一段如何“賣肉”的提示，你最遠(yuǎn)最跳躍，也就是能查到女團(tuán)成名指南……

在書房里亂翻書，隨便看看某一頁書上有沒有自己感興趣的話題，或者觸動(dòng)自己的句子，巨大的偶然性和不確定性，可能把你帶入各種思考區(qū)域。

翻書翻到眼皮發(fā)沉的時(shí)候，孫白糖隨手抓起了一本漫畫書，正是《七龍珠》的天下第一比武大會(huì)篇……這一刻，孫白糖的腦海中的無數(shù)碎片終于拼合在一起了。

一瞬間，他就精神了，然后餓了，感覺到胃在旋轉(zhuǎn)。

他撥了王巧合的電話，不到五秒鐘，那邊就接聽了，只不過，話筒里傳來的聲音，是個(gè)女人的聲音?！澳奈唬渴裁词?？”

“這是王巧合王總的電話吧？我是孫白糖?！?/p>

“哦，孫總啊，我是林紫熙，我們還在開通宵會(huì)，考慮怎么為公司合并這件事造勢(shì)，試著說服更多資本追加投資。”

“王總他……”

“他在那邊罵人呢，你有什么重要的事，我轉(zhuǎn)告他，他一個(gè)小時(shí)后，給你打回來?！?/p>

“哦，我想搞個(gè)地下黑暗美食大賽，就用咱們的液態(tài)肉產(chǎn)品為原料，讓那些美食愛好者，創(chuàng)業(yè)野心家，家庭主婦，怪異品位愛好者，發(fā)布自己的想像力……”

“這比賽有什么意義？A集團(tuán)的生體肉不能搞嗎？”

“你會(huì)用西冷牛排剁餡包餃子嗎？”孫白糖反問。

電話那邊的林紫熙瞬間領(lǐng)悟了孫白糖追求的痛點(diǎn)，立刻大笑了起來，“孫總，你的思路漂亮，好，我會(huì)和王總說，我覺得這個(gè)項(xiàng)目有搞頭，非常農(nóng)村包圍城市！”

孫白糖掛了電話，還是覺得很餓，他本來想喊上王巧合邊吃邊談，現(xiàn)在，只能自己先出門了。

他看了看表，半夜11點(diǎn)了，這才想起，自己很久沒有出門吃夜宵了。

他記得肉類大漲價(jià)以前，夜市里面都是肉的味道，推著車的邊角料麻辣燙，鐵板魷魚，烤羊肉串，轉(zhuǎn)爐烤肉……如今，在一個(gè)缺少肉的時(shí)代，夜市要靠什么維持？

他搜索了一下附近的美食地圖，看到了離自己最近的夜宵夜市是附近的一所大學(xué)的東街。

他給王巧合發(fā)了條消息：我去煤礦大學(xué)東街吃夜宵了，開完會(huì)過來找我。

（未完待續(xù)）

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責(zé)編 | 康盡歡

題圖?| 動(dòng)畫《大都會(huì)》（2001）截圖