如何制作砂鍋焗大蝦??????

一、制作工序??

1??把蝦槍、蝦須和蝦氧，還有蝦皮槍全部剪掉，從蝦頭和蝦身的地方剝開

2??再來準備點料頭，把姜切成厚片蔥切段，蔥白和蔥葉分開，再把蒜子對半切開。下鍋燒肉以后加點油進來加下蒸蔥蒜爆香

3??袋里有兩勺米酒，蓋上鍋蓋轉(zhuǎn)小火煮 3 分鐘，已經(jīng)小火煮了 3 分鐘。這個蝦差不多已經(jīng)熟了，再加點生抽進來

4??經(jīng)煮了 30 秒，蝦已經(jīng)蠻成熟了，關(guān)火出鍋，這樣煮出來的煮碟蝦特別的香