根據(jù)各發(fā)酵行業(yè)的需要，研發(fā)出了用來進行微生物發(fā)酵的裝置—發(fā)酵罐。能耐受蒸汽滅菌、有一定操作彈性、內(nèi)部附件盡量減少、物料與能量傳遞性能強，并可進行一定調節(jié)以便于清洗、減少污染，適合于多種產(chǎn)品的生產(chǎn)以及減少能量消耗。但是在運作的過程中會有大量的泡沫產(chǎn)生，這時候就需要發(fā)酵罐消泡劑來解決了。

發(fā)酵罐起泡嚴重的原因：

1.菌體生長旺盛的時候，使發(fā)酵液蛋白質濃度上升，濃度增強，導致氣泡的產(chǎn)生。

2.發(fā)酵罐內(nèi)沒有清潔干凈，留有部分雜質，這些雜質含有易起泡的物質。

3.通氣攪拌，因為通氣量越大，攪拌激烈，導致氣泡大量出現(xiàn)。

4.發(fā)酵罐里的底部通氣效果不佳，導致微生物發(fā)酵紊亂，影響發(fā)酵，造成起泡問題。

（發(fā)酵罐消泡劑應用場景圖）

發(fā)酵罐起泡嚴重的危害：

1. 大量泡沫也會拖慢發(fā)酵進度，嚴重影響生產(chǎn)效率，延長發(fā)酵周期，增加發(fā)酵成本。

2. 泡沫的產(chǎn)生，容易感染雜菌，降低發(fā)酵菌體的純度。

3.泡沫過多造成逃液，會引起大量的浪費。

4.泡沫溢出造成的發(fā)酵罐清洗、維護難的問題，增加一定的清潔成本。

發(fā)酵罐消泡劑解決的效果好嗎？

1.發(fā)酵罐消泡劑是聚醚類消泡劑，它親水性較好，在發(fā)泡介質中易鋪展。

2.消泡能力強，但溶解度也較大。

3.消泡活性維持時間短，因此用在粘稠發(fā)酵液中效果較好的消泡劑。

4.可應用于微生物發(fā)酵、工業(yè)制糖、物清洗、食品加工、植物油的脂化加工過程、酵母工業(yè)等。

總結：多美多消泡劑非常重視各個方面的起泡問題，打造高品質的消泡劑，種類齊全，可提供一站式定制服務，按配方、原料和價格等，免費提供樣品測試，滿足對于泡沫問題的要求，同時高度重視日常生活中的起泡問題。

本文出自多美多消泡劑，轉載需標明出處。