旅游市場(chǎng)升溫帶動(dòng)全國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)人氣旺盛，便攜休閑零食的市場(chǎng)也隨之火熱。同時(shí)，避開人流選擇宅家吃喝娛樂也成為了一股熱潮，追熱劇、刷綜藝、打游戲、家庭聚餐......“長(zhǎng)假宅經(jīng)濟(jì)”下，各大零食集合店客流量攀升。以零食終點(diǎn)站為例，國(guó)慶期間，其全國(guó)門店銷售額預(yù)計(jì)突破億，接納消費(fèi)者人次超200萬人次。零食門店客流的持續(xù)火爆，也印證休閑零食市場(chǎng)的廣闊空間。 近年來，零食品類的集合店更是遍地開花，他們被稱為“零食折扣店”“量販零食店”，主要聚焦堅(jiān)果炒貨、熟食特產(chǎn)、蜜餞果干、餅干糕點(diǎn)等品類。價(jià)格優(yōu)惠、品類繁多、上新快，是零食集合店主要標(biāo)簽。據(jù)零食終點(diǎn)站相關(guān)負(fù)責(zé)人透露，店內(nèi)所有商品均向國(guó)內(nèi)大牌廠商采購，省去入場(chǎng)費(fèi)、陳列費(fèi)、促銷費(fèi)、條碼費(fèi)等傳統(tǒng)渠道的常規(guī)費(fèi)用。而在倉儲(chǔ)物流方面也更為直接，商品只需要經(jīng)過品牌至倉庫、倉庫至門店兩次搬運(yùn)即可，不需要通過層層代理商的轉(zhuǎn)運(yùn)。在保證貨品源頭的前提下，將節(jié)省的成本直接讓利消費(fèi)者。 艾媒咨詢數(shù)據(jù)顯示，2010年到2021年間中國(guó)休閑食品行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模從4100億元增長(zhǎng)至11562億元，保持穩(wěn)定增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，2022年中國(guó)休閑食品行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模約1.2萬億元，預(yù)計(jì)2023年行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模將突破1.3萬億元。 整體而言，線下零食集合店發(fā)展的趨勢(shì)向好，高性價(jià)比和新鮮的營(yíng)銷模式帶來了可觀的客源流量，市場(chǎng)持續(xù)擴(kuò)大，但賽道競(jìng)爭(zhēng)激烈。目前，零食集合店正在下沉市場(chǎng)迅猛發(fā)展，新的消費(fèi)模式、場(chǎng)景，能否將消費(fèi)者繼續(xù)留?。苛闶臣系昴芊癯掷m(xù)自我造血，還需市場(chǎng)驗(yàn)證。