越是看起來簡單的美食，反而里面講究越多，椒鹽這么配出來真是香
課代表來啦！
【椒鹽】需要準(zhǔn)備的食材
【主料】鹽、花椒
【輔料】八角1個、小茴香3克、白芝麻、蝦皮
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00:49
?①小火干鍋倒入花椒焙香不停翻動，炒至花椒落鍋有清脆聲
②下入八角、小茴香翻炒一會
③加入蝦皮和白芝麻不停翻動，炒至芝麻微微發(fā)黃出鍋
④炒好的香料倒在案板上放涼，用搟面杖碾碎至微帶粗顆粒狀即可
⑤干鍋小火，加入50克鹽不停翻動炒干關(guān)火
⑥加入碾碎的花椒翻炒均勻即可
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