這才是豆腐最好吃的做法，我家一周吃5次

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最懂你心的UP課代表來啦~~

ヽ(°▽、°)?

1老豆腐改刀切成小方塊不需要切的太大，盡量小塊一點(diǎn)，最后再準(zhǔn)備一點(diǎn)西紅柿，青椒圈，香菜和炸的肉丸

2然后用熱油鍋加入冷菜油燒熱，直接放入豆腐塊。加一大勺食用鹽，用中小火把豆腐在鍋中煎一下。豆腐需要在鍋中煎至表面焦香，顏色金黃，這樣口感會(huì)更好。

3加一點(diǎn)生姜末，放入西紅柿。再加一碗開水。

4燒開之后倒入豬肉丸，來一勺食用鹽，先蓋上蓋子把湯煮濃，大爺煮幾分鐘，湯煮濃之后放入青椒圈，來一點(diǎn)胡椒粉，直接盛出裝到火鍋當(dāng)中，最后在上面放一點(diǎn)香菜點(diǎn)綴一下。