中國(guó)李的品種很多，按果形、果皮和果肉色澤可分為黃、綠、紫、紅四大類。按果實(shí)食用期的軟硬可分為水蜜類和脆李兩大類。水蜜類果實(shí)完全成熟后肉質(zhì)柔軟多汁，硬熟時(shí)好，如南華李等。脆李類果實(shí)硬熟時(shí)肉脆汁多，風(fēng)味好，軟熟時(shí)風(fēng)味減退，如潘園李、紅美人李、白美人李、遲蜜李等。

李子藥用價(jià)值

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新鮮李肉中的絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸、谷酰胺等氨基酸，有利尿消腫的作用，對(duì)肝硬化有輔助治療效果。其含有多種營(yíng)養(yǎng)成分，有養(yǎng)顏美容、潤(rùn)滑肌膚的作用，李子中抗氧化劑含量高的驚人，堪稱是抗衰老、防疾病的“超級(jí)水果”。切忌過(guò)量多食，易引起虛熱腦脹、損傷脾胃，預(yù)計(jì)2022年中國(guó)李子收獲面積占全球收獲面積的75%。

2017-2022年中國(guó)李子收獲面積及占比

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李子是人們喜食的傳統(tǒng)果品之一。它既可鮮食，又可以制成罐頭、果脯，是夏季的主要水果之一，預(yù)計(jì)2022年中國(guó)李子產(chǎn)量同比下降0.4%。

2017-2022年中國(guó)李子產(chǎn)量及增速

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更多關(guān)于李子行業(yè)的全面數(shù)據(jù)和深度分析，請(qǐng)搜索、收藏共研網(wǎng)，或者購(gòu)買共研咨詢獨(dú)家發(fā)布的《2023-2029年中國(guó)李子行業(yè)市場(chǎng)供需態(tài)勢(shì)及市場(chǎng)趨勢(shì)預(yù)測(cè)報(bào)告》。《2023-2029年中國(guó)李子行業(yè)市場(chǎng)供需態(tài)勢(shì)及市場(chǎng)趨勢(shì)預(yù)測(cè)報(bào)告》為共研產(chǎn)業(yè)研究院自主研究發(fā)布的行業(yè)報(bào)告，是李子領(lǐng)域的年度專題報(bào)告?！?023-2029年中國(guó)李子行業(yè)市場(chǎng)供需態(tài)勢(shì)及市場(chǎng)趨勢(shì)預(yù)測(cè)報(bào)告》從李子發(fā)展環(huán)境、市場(chǎng)運(yùn)行態(tài)勢(shì)、細(xì)分市場(chǎng)、區(qū)域市場(chǎng)、競(jìng)爭(zhēng)格局等角度進(jìn)行入手，分析李子行業(yè)未來(lái)的市場(chǎng)走向，挖掘李子行業(yè)的發(fā)展?jié)摿?，預(yù)測(cè)李子行業(yè)的發(fā)展前景，助力李子行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。

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