金絲脆棗,是一個(gè)具有超小、超甜、超脆三大特色的新品種棗。超?。?jiǎn)喂?-10克，如櫻桃般大小，以小果為特色，果個(gè)特別均勻，成熟后果面通體紫紅色，小巧玲瓏、鮮亮艷麗、甚是可愛，個(gè)雖小，但肉多核小，可食率達(dá)97.2%；超甜：可溶性固形物含量達(dá)到40%左右，含糖量達(dá)到35.8%，甜中帶香；超脆：果皮薄，果肉乳白色，質(zhì)地酥脆細(xì)膩、汁多無渣，食之脆嫩爽口，回味無窮。成熟期9月底，恰逢“中秋”、“國(guó)慶”兩大節(jié)日前后，且本地鮮棗已經(jīng)斷貨，北方鮮棗尚未上市，商品價(jià)值不言而喻。該棗抗性強(qiáng)、適應(yīng)性好，耐濕、耐旱、耐瘠薄，抗病蟲能力強(qiáng)，在南北方各種條件的土地均表現(xiàn)優(yōu)良，易種植、好管理，不用環(huán)割，當(dāng)年栽種當(dāng)年結(jié)果，非常難得的脆棗好品種。