食品工業(yè)的蓬勃發(fā)展維護(hù)著人類的生命和健康。在一般的生產(chǎn)和制造中，蒸汽是必不可少的。從對過去客戶數(shù)據(jù)的分析和對電蒸汽發(fā)生器的分析可以看出，食品企業(yè)對燃?xì)庹羝l(fā)生器的需求很高。食品加工廠的燃?xì)庹羝l(fā)生器主要用于食品工業(yè)全過程的水蒸汽蒸餾、凈化、消毒滅菌、空氣干燥、熟化等加工過程。高溫蒸汽發(fā)生器氣體用于對食品進(jìn)行高溫蒸煮、空氣干燥、消毒滅菌。此外，規(guī)定蒸汽溫度穩(wěn)定，工作壓力穩(wěn)定，甚至蒸汽的質(zhì)量也決定了食品的原始質(zhì)量。

蒸汽是加工廠的關(guān)鍵動(dòng)力源之一。由于生產(chǎn)工藝的需要，基本上，蒸汽必須用于第一項(xiàng)目和第二項(xiàng)目的蒸汽精煉、成型、一次干燥、二次干燥等生產(chǎn)工藝，以及各種熱力設(shè)備的蒸汽發(fā)生器換熱器。然而，食品工業(yè)所需的加熱爐的蒸汽工作壓力是根據(jù)客戶生產(chǎn)的產(chǎn)品的加工工藝確定的。