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2020年8月23日咱家吃的啥

2020-08-23 21:49 作者:咱家今天吃的啥  | 我要投稿

天氣悶熱食欲不佳,逛超市時看到萵筍買了一根,準備涼拌吃,也許會爽口開胃一些。


把萵筍去皮洗凈用擦菜板擦成絲,用清水少放一點鹽泡五分鐘,可使萵筍絲更爽脆又殺菌。


剝幾顆蒜瓣,用壓蒜器壓成蒜泥、再切幾根紅椒絲備用。


把萵筍絲撈出控凈水后放入盆中,加入蒜泥、紅椒絲、香油、鹽、雞精拌均勻裝盤即可。


萵筍不但營養(yǎng)價值豐富,而且藥用價值也挺高。其中含的鉀是維持人體生命的必需元素,常吃可達到降低血壓的目的。


萵筍中煙酸成分較多,是胰島素的激活劑。常吃一些萵筍,有調(diào)節(jié)糖代謝的作用。



溫馨提示:


1.萵筍苦寒,脾胃虛寒的人盡量少食用。

2.有眼疾者不適宜吃萵筍。



2020年8月23日早餐


早餐:

-雜糧饃,98克(生面坯重量。面粉:小麥面、黑豆面、玉米面、全麥面。)

-青椒炒豆干

-秋葵拌櫻桃蘿卜

-蒸雞蛋羹,1小碗



2020年8月23日午餐


午餐:

-煮玉米,95克(可食部分)

-烤雞腿,106克(可食部分)

-黃瓜炒胡蘿卜,150克

-蝦皮黃瓜片湯,1小碗


2020年8月23日晚餐


晚餐:

-雜糧饃,103克(生面坯重量。面粉:小麥面、黑豆面、玉米面、全麥面。)

-西紅柿炒花菜,165克

-涼拌萵筍絲,155克

-鷹嘴豆豆?jié){,1中碗






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