為加強餐飲行業(yè)的消防安全管理，著力推進餐飲行業(yè)安全生產(chǎn)主體責(zé)任落實，提高企業(yè)的消防安全意識，7月19日，大連市飯店協(xié)會在大連市總工會職工服務(wù)中心召開餐飲飯店行業(yè)安全生產(chǎn)宣貫培訓(xùn)會。

當(dāng)前，正值旅游旺季，為有效防范各類安全事故，嚴(yán)格落實安全主體責(zé)任，大連飯店協(xié)會特邀請大連市消防救援支隊火調(diào)技術(shù)處的馬燕女士擔(dān)任講師?消防安全生產(chǎn)知識講座。作為注冊消防工程師、注冊安全工程師和化工工程師，馬燕女士在火災(zāi)事故調(diào)查和消防安全培訓(xùn)方面擁有豐富經(jīng)驗，多次在各種?業(yè)領(lǐng)域作過消防安全知識講座，獲得了?致好評。

馬燕女士分享了自己多年來在火災(zāi)事故調(diào)查和消防安全培訓(xùn)方面的豐富經(jīng)驗，她分別從餐飲行業(yè)用電、用火，發(fā)生火災(zāi)處置辦法，滅火器的使用方法，針對不同火災(zāi)場景如何正確開展安全疏散與逃生的知識等內(nèi)容向大家進行深入淺出的講解。

馬燕女士在學(xué)習(xí)培訓(xùn)會上充分利用多媒體工具，包括PPT課件和演示視頻等形式，向與會人員展示了一系列觸目驚心的圖片和真實案例。這些案例以“血的教訓(xùn)”為警示，深刻引發(fā)了企業(yè)高度重視消防安全的意識，強調(diào)了定期檢查消防設(shè)施、積極主動做好消防安全工作的重要性。

通過召開此次會議，讓在場所有人員進一步認(rèn)識到了關(guān)注消防、珍視生命的重要性，進一步增強了消防安全意識，提高火災(zāi)自助自救能力，全面提升了飯店餐飲行業(yè)消防安全管理人的責(zé)任意識，對切實做好火災(zāi)的防范工作具有深刻指導(dǎo)意義。

本次培訓(xùn)會議由大連市飯店協(xié)會執(zhí)行會長周長生主持，大連市飯店協(xié)會會長林風(fēng)和、會員部部長鄧峰、學(xué)習(xí)部部長王斌、小吃分會會長李治、供應(yīng)鏈分會會長王存軍以及來自大連飯店餐飲行業(yè)企業(yè)負(fù)責(zé)人、經(jīng)營者及主管人員共計100多人參加消防安全培訓(xùn)會。（圖文：肖立志）