開餐飲店時，周邊的競爭是一個需要認真看待的因素。以下是對周邊競爭的幾種看法：

?

1. 競爭是正常的：在餐飲行業(yè)，競爭是不可避免的。周邊有其他餐飲店存在是正常的現(xiàn)象，這也說明該地區(qū)有一定的消費需求。應該以積極的態(tài)度看待競爭，通過提供優(yōu)質的產品和服務來吸引顧客。

2. 學習借鑒：觀察周邊競爭對手的經營模式、菜單特色、服務方式等，可以從中學習借鑒，吸取經驗和教訓。了解競爭對手的優(yōu)勢和劣勢，有助于制定自己的競爭策略。

3. 突出特色：在激烈的競爭中，突出自己的特色是吸引顧客的關鍵?？梢酝ㄟ^提供獨特的菜品、特色的服務、舒適的環(huán)境等方面來與競爭對手區(qū)別開來，吸引更多的顧客。

?

4. 與競爭對手合作：在某些情況下，與周邊的競爭對手合作也是一種策略?？梢钥紤]與其他餐飲店合作舉辦活動、推出聯(lián)合優(yōu)惠等，共同吸引更多的顧客。

5. 客戶需求導向：了解周邊顧客的需求和喜好，根據(jù)市場需求進行菜單調整和創(chuàng)新，提供符合顧客口味的產品和服務。

6. 提高自身競爭力：通過不斷提升自身的服務質量、菜品品質、員工培訓等方面，提高自身的競爭力，吸引更多的顧客。

總之，對待周邊競爭要有正確的態(tài)度和策略，通過不斷的創(chuàng)新和提升，才能在激烈的競爭中脫穎而出。

?