蓮藕性涼，歸肺、胃經(jīng)，味微甘而脆，可生食也可做菜，而且具有一定的藥用價值。蓮藕生吃，可清熱除煩，清涼止血散淤；蓮藕熟食，可消食止瀉、清熱開胃、滋補脾胃，是幼兒、體弱多病者上好的流質(zhì)食物和滋補佳品！！

今天這道蓮藕銀耳南瓜羹，能幫助食欲不振的寶寶恢復飲食和健康。另外蓮藕可以減少脂肪吸收，肥胖寶寶也能吃哦~

準備食材

蓮藕100g

銀耳20g

南瓜80g

枸杞10g

紅棗3顆

操作步驟

1、銀耳去根后洗凈，切成小片，溫水泡發(fā)

2、南瓜、蓮藕去皮切成小塊，紅棗去核切塊

3、將所有食材一起放入鍋中，加溫水大火燒開轉(zhuǎn)小火，慢慢熬至軟爛即可。