夏季貝類|豉椒的香氣和蟶子皇的彈牙搭配，吃起來超級過癮！
2022-11-09 21:09 作者:bili_170178778 | 我要投稿
豉椒炒蟶子皇
食材表??????
??蟶子王600g 鹽4g
綠彩椒各半個 豉油10g
紅彩椒各半個 豆豉20g
蒜蓉適量 糖2g
姜蓉適量 料酒、生粉芡適量
??????做法
1?蟶子王開肚洗凈，焯水30秒即可撈起，把殼肉分離，殼擺盤，肉備用
2?鍋中下油，爆香姜蓉蒜蓉和豆豉，放椒件炒出香氣
3?放蟶子肉下入全部調(diào)料大火快速翻炒片刻
4?沿鍋邊贊入料酒，倒入生粉芡收汁 20
擺到裝盤好的殼面上即可
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