面對中國紅酒市場的旺盛前景，云倉酒莊先人一步，以全新的模式運營酒莊，打造“低投入高收益”方式，讓經銷商能不投資不投資。云倉酒莊由國外紅酒原產地直接進貨，減少多次運輸，并借助發(fā)達的倉儲與物流，由云倉一件發(fā)貨，已經逐漸成為“輕創(chuàng)業(yè)”的典范！

加入云倉酒莊這樣可靠有效的專業(yè)紅酒銷售平臺，猶如你的創(chuàng)富顧問，可遇，而不可求，一旦機會來臨，必要緊緊抓住！猶如一直以來作為葡萄酒中小清新存在的香檳酒，它的配餐也具有很多訣竅，很多菜品具有季節(jié)性，如果正對季節(jié)遇上了，也請不要放過，大快朵頤。

首先來介紹這款香檳，它的香氣非常優(yōu)雅，入口呈現線性感，有白花、柑橘混合著面包房的烘焙香，并伴隨著微微的礦物感的縈繞。氣泡入口即融，在舌間的慕斯感非常輕柔，有一種被輕紗撫慰的、柔和的感覺滑過心田。

香檳+扇貝。與香煎的吃法相比，更適合配合香芹的刺身吃法。香芹的清脆感被扇貝的柔滑所包裹，蘋果醬的微微甜度與香檳交相輝映一番，更加凸顯了香檳后段的礦物感，而香煎的做法與香檳完全不沖突，只是這番搭配中菜肴略顯得強勢，口感中香檳的氣息為菜肴做了陪伴。

香檳+生蠔。堅果香氣與香檳嫩煮過的生蠔搭配完美，特別是生蠔內側還藏有柔滑有奶油香味的啫喱，帶著微微咀嚼感的啫喱似乎把香檳中隱藏著的淡淡的黃油香氣不經意地引發(fā)了出來。

香檳+龍蝦。這款搭配顯得更加有包容力，和刺身搭配使鮮美度更有提升；與黃油嫩煮搭配，則用酸度的表現力很好地抵消了微微的油膩感。利用龍蝦刺身與香檳搭配，歲月沉淀對于香檳厚重感的提升得到了很好的詮釋；而黃油嫩煮則把這款微微氧化氣息浮現的香檳的烘焙香味更加突顯出來了。

香檳是“三菜內，必有佳配”，而對于進入紅酒業(yè)的創(chuàng)業(yè)者而言，豐富的貨源，也為銷售提供了保障！還可利用物流的便利，將選定的酒品直接送到終端店或消費者手中，減少多次運輸和加價。這樣的“輕創(chuàng)業(yè)”制勝法，我相信你也可以！