我又做了一款芒果椰子斑斕蛋糕啦
喲西~
下班回家啦,卸完妝換好舒適的睡衣 電視播放著喜歡的電視劇 坐在沙發(fā)上打開電腦 敲敲打打跟你分享下昨晚做的這款蛋糕 芒果椰子斑斕蛋糕 嗚嗚~喜歡這樣的生活 要是工作不那么忙就好啦 ? 言歸正傳來~ 新鮮的芒果果肉 一直鐘愛的椰子奶凍 松軟的戚風蛋糕 椰香口味奶油 一口下去,芒果的甘甜,滿滿的椰香 好滿足呀呀呀 ?
蛋糕胚(1個6寸加高+1個4寸) 雞蛋:5個 玉米油:40g 純牛奶:37.5g 低筋面粉:22.5g 斑斕粉:10g 檸檬汁:3滴 ? 6寸椰子奶凍 椰漿:130g 奶油:70g 糖:20g 吉利丁片:7.5g ? 備注:為了更有椰香味,稍微調整了椰漿和奶油的比例,還闊以哈~ ? 椰子口味奶油(夾心+抹面) 奶油:500g 椰漿:20g 椰子粉:20g 糖:35g ? 原味裝飾奶油: 奶油:100g 糖:7g 新鮮芒果粒 千葉吊蘭 椰蓉 ?
在家做一百款甜品系列會繼續(xù)堅持做下去,雖然在如此忙碌的工作中抽出時間來拍視頻做圖寫文案,真的分分鐘好想躺平哈,但是有時候想想,等以后自己回過頭來看看這些視頻圖文記錄,應該是一段很美好的珍藏叭~而且還能收獲和我一樣熱愛烘焙的小伙伴,一起交流一起進步,嘿嘿,繼續(xù)加油呀~
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