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腐竹這樣做下酒又下飯

做肉燒腐竹

1??主料配料

2??烹飪步驟

3??成品展示

一、主料與配料

1、腐竹

2、五花肉

3、辣椒、洋蔥

4、蔥姜蒜

6、鹽、雞精、五香粉、料酒、生抽、老抽、蠔油

二、烹飪步驟

1、腐竹泡水

2、五花肉切片

3、辣椒切段、洋蔥切片

4、撈出腐竹，切塊

5、油鍋里下五花肉，煸熟，放入蔥姜蒜，加入配菜

6、加入鹽、雞精、五香粉、料酒、生抽、老抽、蠔油，再加入一碗水

7、下腐竹翻炒，下水淀粉勾芡

三、成品展示