No. 097 面和澆頭系列之廿 上海辣肉
最懂你心的up課代表來啦！?。?/strong>
今天我們來做上海傳統(tǒng)辣肉（肉糜版）
食材：郫縣豆瓣（可以用新鮮的辣椒和大蒜頭代替）、肉糜
步驟：兩勺豆瓣切碎切細(xì)，起鍋燒油炒一下。把肉末放入燒好的鍋里直接干煸把它炒散了火可以大一些，倒入炒好的豆瓣。加入生抽、糖。大火在抄1到2分鐘。
拌面是一個好幫手小伙伴們快來試試吧?。?！
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