白菜炒雞蛋

白菜葉洗凈切塊，碗中打入四顆雞蛋，加入鹽，白醋，攪拌均勻。

小米辣切圈，蒜拍扁切末，姜切片，蔥切段。

起鍋燒油，下入雞蛋液炒熟盛出備用，留底油，加入蒜末姜末小米辣炒香加入剁辣椒，加入白菜翻炒，加入鹽雞精耗油，倒入雞蛋翻炒，淋一點水，加入蔥段翻炒。