原料

手抓餅 2張

雞蛋? 1個(gè)

蜜紅豆 適量

制作過程

1、案板上撒一點(diǎn)面粉，放上手抓餅2張，在一面涂滿蛋液。

2、在一個(gè)手抓餅上均勻的撒上蜜紅豆，不要放太多了，不然待會(huì)切成條的時(shí)候容易漏出來(lái)。

3、把另一塊手抓餅疊上去，用手壓緊。

4、用一把快一點(diǎn)的刀，每隔1-2厘米左右切一刀，每三條為一組。

5、發(fā)揮你的創(chuàng)意編辮子吧。

6、在表面涂上一層蛋液。

7、烤箱提前預(yù)熱，200℃，烤12-15分鐘，烤到表面黃金的程度就差不多了。

小貼士

1、在手抓餅硬的時(shí)候撒紅豆，在手抓餅剛剛變軟的時(shí)候切條，后面編辮子的時(shí)候比較容易，太軟的話蜜紅豆很容易漏出來(lái).還有每條的間距不要切得太細(xì)了，不然蜜紅豆也會(huì)漏出來(lái)哦。

2、手抓餅記得選原味香甜味的，不要選咸味和蔥花的，這兩款味道不搭。