茶潤(rùn)七沖，湯暖焦海－－茶湯膳

來(lái)自畬族的一種傳統(tǒng)的茶湯膳飲品，它融合了茶葉、青果、陳皮等草藥，具有清嗓、潤(rùn)肺、消食、解暑、清熱解毒等多種功效。

所謂茶潤(rùn)七沖，七沖門(mén)為唇為飛門(mén)，齒為戶(hù)門(mén)，會(huì)厭為吸門(mén)，胃為賁門(mén)，太倉(cāng)下口為幽門(mén)，大腸、小腸會(huì)為闌門(mén)，下極為魄門(mén)，故曰七沖門(mén)。就是食物從進(jìn)入體內(nèi)到排出體外，必須經(jīng)歷的消化過(guò)程。

湯暖焦海，茶湯膳還能曖胃，驅(qū)除三焦寒氣，故說(shuō)湯暖焦海。