你們喜歡的課代表(??ω??)?

作為廣東人，我真的很喜歡吃這樣的青菜！??????

高湯青菜

1. 主料與配料
2. 烹飪步驟
3. 成品展示

一、主料與配料

1. 青菜
2. 皮蛋1個
3. 火腿
4. 小蔥
5. 鹽
6. 白胡椒粉

二、烹飪步驟

1. 青菜洗干凈，皮蛋切成小塊，火腿切成丁
2. 鍋內(nèi)倒少量油，油熱放蔥花炒香，再放入皮蛋翻炒幾下，倒入熱水，放入青菜和火腿，水開后煮5分鐘
3. 出鍋前放一丟丟白胡椒粉，由于火腿本身就有味道，一定要嘗一下湯，再根據(jù)口味放少許鹽，有香油的再滴2滴就可以了

三、成品展示