{恒美2022}病害肉檢測儀在食品安全檢測中的應(yīng)用

隨著人民生活水平的不斷提高，對于食品安全性的要求越來越高，動物的檢疫工作逐漸變成熱點(diǎn)話題。肉類食品安全檢測工作中常常使用病害肉檢測儀開展檢測。很多生產(chǎn)企業(yè)為了經(jīng)濟(jì)利潤，采用一些注水肉、病害肉等冒充放心肉，危害到消費(fèi)者的飲食健康安全。當(dāng)前食品安全事件頻發(fā)，對于肉類的安全要做好保障，特別是病害肉這種對消費(fèi)者飲食安全產(chǎn)生重大影響的，必須做到及時排查和安全檢測。??

恒美病害肉檢測儀可快速檢測病害肉、組胺、揮發(fā)性鹽基氮等項(xiàng)目。病害肉一般指染有傳染性疾病、普通病和寄生蟲病的肉類，市面上的病害肉往往是摻雜在健康肉里面，很難去界定，這就需要專門的檢測儀器完成檢測工作。病害肉檢測儀屬于一體化食品快檢分析設(shè)備，在食藥監(jiān)局、衛(wèi)生部門、學(xué)校食堂、養(yǎng)殖場、屠宰倉、食品肉產(chǎn)品深加工企業(yè)等單位使用。??

恒美病害肉檢測儀使用說明：??

1、按照試劑說明書的步驟配制【空白液】和【樣品液】；??

2、將【樣品液】比色皿放入相應(yīng)通道，點(diǎn)擊樣品名稱按鈕選擇【樣品名稱】??

3、檢測??

①將【空白液】放進(jìn)1號通道口，將【樣品液】放在除1號通道以外的其他通道，點(diǎn)【檢測】直接出數(shù)。??

②將【空白液】放進(jìn)1號通道口，將【樣品液】放在除1號通道以外的其他通道，按試劑說明書調(diào)節(jié)【反應(yīng)時間】，點(diǎn)【檢測】進(jìn)度條完成后，顯示檢測結(jié)果。??

4、保存（手動保存）??

5、打?。ㄊ謩哟蛴。??