小水果店怎樣做才生意好,水果店要怎么做生意才會好
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1、多找找其他銷售機會
后期賣水果,多去拓寬銷售渠道,比如線上線下一起做,或者做一些大客戶,比如企業(yè),公司等等。比如將水果拉出去賣,很多水果店水果拉出去擺攤掙的比在店里賣的都多?;蛘呷フ艺矣兴枨蟮膱F體,比如飯店,KTV,公司等,一些飯店也會有榨汁這樣的銷售,雖然量比較少,但是多給幾家飯店去配送水果供貨,也能有一些量。加入水果店老板同行分享圈子,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子。
2、做水果店生意前多去看看學習
開水果店前面多去其他水果店逛逛,看多了就有自己的總結了,多去看看哪些店做的好,哪些店做的不好,有沒有什么差異,也看看價格怎么樣,對比一下批發(fā)貨源市場的價格,有多少利潤等等。對于一個沒開店的新手,只要是看到,能想一想,就是自己學到了,能發(fā)現(xiàn)一些不一樣的點就非常的優(yōu)秀了,就比哪些什么都不知道的人就去開店強很多了。更多開水果店經(jīng)驗分享,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子。
3、品質貨才能帶來利潤
有品質的貨一定是新鮮的,水果的周轉速度要快才能保鮮,每次進貨量夠兩天賣的就行,尤其是像草莓,橘子,桃子等一些不易保鮮的水果,草莓是天天進貨。熱銷品必須保證天天有貨,天天新鮮。店里總有水果不賺錢,比如香蕉,或是蘋果都可以。同一種水果會有不同的品質,價位也會不同,最好只賣品相最好的,雖然利潤會少一些,但不剩貨底,賣的干凈。
4、水果定價可以分級
水果店銷售額不好,要學會找產(chǎn)品和客流,找適合自己顧客需求的產(chǎn)品去做銷售。水果店沒有利潤,要根據(jù)當?shù)氐膶嶋H消費水平,選出拿人氣、做口碑、做名聲的犧牲產(chǎn)品。顧客經(jīng)常會問為什么別人葡萄只賣三塊,你家卻賣六塊,六塊的一定是太黑心宰客了等等。如果價格有多個,顧客自己心里就會明白,有一些區(qū)別,他們心里就不會覺得吃虧。