小助手來給大家整理火鍋吃過很多，沙茶火鍋你試了嗎的重點

沙茶火鍋

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2??火鍋制備

一、沙茶火鍋

1??采購

• 黑虎蝦
• 鮑魚
• 生蠔
• 老鼠斑

• 潮汕牛肉
• 牛板筋
• 胸口油
• 牛舌
• 牛骨髓
• 牛腦

2??火鍋制備

• 沙茶醬
• 沙茶碎
• 花生碎
• 芝麻醬
• 鹽
• 白芝麻
• 冰糖
• 生抽牛骨湯
• 煮開