今天是國慶節(jié)，在這舉國歡慶的日子里，祝福偉大的新中國——生日快樂！

國慶節(jié)家宴來一道“白灼大蝦”，做法簡單味道鮮美，分享如下。

原料：

大蝦5個，蒜5瓣，姜1塊，洋蔥半個，小米辣2個，小蔥2顆，鹽焗雞粉5克，料酒3湯匙，陳醋2湯匙。

做法：

1.將大蝦開背去蝦線、蝦胃，剪去蝦腳洗凈控水，小米辣切圈，小蔥切末，姜、蒜切片，洋蔥切絲備用。

2.鍋上灶開火，把姜片、蒜片和洋蔥絲平鋪鍋底，擺上大蝦倒入料酒，撒上鹽焗粉，蓋上鍋蓋悶3分鐘即可。

3.用小碟倒入陳醋，加入小米辣圈和小蔥末，調(diào)成蘸汁和大蝦一起裝盤，就可食用了。

小結(jié)：

大蝦屬于高蛋白、低脂肪營養(yǎng)豐富，它含有胡蘿卜素、維生素和人體必需的8種氨基酸，經(jīng)常吃蝦有強身健體、提高免疫力的效果。

早餐：

1.雜糧發(fā)面餅，50克（面粉重量。面粉：小麥面、玉米面、小米面。）

2.煮雞蛋，58克

3.拌鮮姜絲，15克

4.清炒上海青，156克

5.薏仁紅豆湯，1中碗

午餐：

1.二米飯，145克（熟米飯重量。米：大米、小米。）

2.上海青炒香菇，146克

3.涼拌白蘿卜片，30克

4.蒸肉，126克

5.白灼大蝦，42克

6.自制豆?jié){，1中碗

晚餐：

1.薏仁燕麥紅豆粥，1中碗

2.黃瓜拌花生米，45克

3.蒸肉，72克

4.長豆角炒豆皮，168克

兩餐之間加水果，176克（水果重量。獼猴桃。）