清宮漫漫，美食如云，一盞阿膠冬瓜蓮子薏米煲豬蹄湯，香濃攝人，色澤誘人，令慧賢皇貴妃高氏美艷清朝后宮。

高氏享有了公主王福晉和三品以上命婦到她的寢宮向她跪拜叩頭朝賀的禮儀，而冊封嫻貴妃，純貴妃，嘉貴妃這些由妃嬪逐步晉升上來的貴妃時。乾隆以“初封即系貴妃，與由妃嬪晉封貴妃者不同，前者位份尊貴，所以得享公主王福晉大臣命婦的叩頭。由妃嬪逐級晉升貴妃的則不同，未便照初封即系貴妃的典禮”為由取消了貴妃的所享公主福晉命婦齊集叩頭的大典。

當(dāng)時，乾隆帝的原配皇后早逝，因而高貴妃成為六宮之首，面對風(fēng)流的乾隆帝，高貴妃妙招頻出，一面恪盡職守以婦德教導(dǎo)諸位嬪妃，不致使乾隆不偏不倚任何嬪妃，維持后宮和諧；另一面高貴妃從乾隆皇帝的愛好出發(fā)，經(jīng)常為皇帝發(fā)現(xiàn)新美食，博取了皇帝的胃口。

值冬令時節(jié)，高貴妃因操勞過度而氣血不順，以阿膠湯來滋補(bǔ)，乾隆疼惜高貴妃特命御膳房燒制各種暖身滋補(bǔ)膳食為之輔助。御膳房上來冬瓜粥，蓮子羹，豬蹄湯等，高貴妃索性將它們倒入一個大鍋里，加入阿膠湯，做成一大鍋阿膠冬瓜蓮子薏米煲豬蹄湯，味道鮮美濃濃，令高貴妃大喜，從此，成為她獨(dú)寵后宮的美顏法寶。