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2022-11-22 11:45 作者:兩碼事11  | 我要投稿

今日農(nóng)家土菜:萵筍燜雞蛋



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我們先把萵筍處理一下,把它皮先削掉,好了,處理好了,現(xiàn)在我們要壓好,今天是我胃癌手術(shù)后的271天,接下來給大家做一農(nóng)家菜,這是今天準備的食材,一個萵筍,三個雞蛋啊,今天給大家做一道農(nóng)家菜,萵筍燜雞蛋,我們先把萵筍處理一下,把它皮先削掉,好了,處理好了,現(xiàn)在我們要把這個萵筍要切成絲,我們把它切成絲啊,好了,把它切成絲了,放到碗里邊,我們打入雞蛋。

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然后呢,把它調(diào)和和,地地道道的農(nóng)蝦起一般這個。這節(jié)萵筍呢,自己家都可以種,我今天是買的我的萵筍種了幾棵還小呢,買是一塊七一個,種的話我買的秧苗是兩塊錢一個,現(xiàn)在我們開鍋搞了菜油,這個菜油也是自家種的那個菜籽去去打的油啊,為了防止粘鍋呢,我們可以先撒一點鹽嘛。

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打個底,然后我們把萵筍雞蛋放進來,要煎一下,兩邊煎的黃油好了,我們可以給它翻過來。農(nóng)家苦菜啊,萵筍燜雞蛋,萵筍也是營養(yǎng)很豐富的,加上雞蛋好了,兩個都差不多,我們加點水啊,農(nóng)家菜加點鹽,鹽也可以啊,蓋子蓋上煮五分鐘就可以了。

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