胡蘿卜羊肉炒飯

一、胡蘿卜羊肉炒飯

把羊肉分成塊

胡蘿卜去皮切長條

起鍋熬羊油，金黃后撈出

羊肉放進羊油里

加鹽，翻動羊肉定型

加洋蔥、水，翻拌一下，蓋蓋煮30分鐘

放入胡蘿卜、果干、香料、水，接著煮

大米鋪上去，壓平調味放幾頭蒜，蓋蓋煮

米飯煮熟即可