其實(shí)人們在夏天也是會感冒的，這是因?yàn)檠谉岬臍夂蛟偌由祥L期待在空調(diào)房所導(dǎo)致的。此時(shí)我們可以吃一些食療來防治感冒，那么夏天感冒食療有哪些呢？

夏天感冒食療有哪些

1、紅蘿卜燉牛肉

材料：紅蘿卜，牛肉，蔥，生姜，黃酒。

步驟：先將牛肉切成小塊狀，然后加入一些大蔥、生姜、黃酒。中火慢燉，等紅蘿卜快熟以后就可以吃了。

作用：這道菜可以增強(qiáng)免疫力，還可以強(qiáng)健筋骨，益氣養(yǎng)胃，對于免疫力低下以及想要預(yù)防感冒的人來說是非常適合的。

2、荷葉菊花薏米湯

材料：荷葉，菊花，薏米。

步驟：選一張新鮮的大概15克的荷葉，然后再準(zhǔn)備12克菊花，適量的薏米。首先把荷葉切成絲，然后將菊花和薏米一起放到干凈的容器里面，用中火慢慢水煎，然后隔渣，待涼以后直接當(dāng)茶來喝。

作用：這款湯不僅清涼解暑，口感還非常的不錯(cuò)，夏天飲用后會感覺到非常舒適。

3、番茄豬肝湯

材料：豬肝250克，蝦仁25克，蘑菇40克，雞蛋1只，番茄150克，黃酒、蔥段、姜片、胡椒粉、精鹽適量。

步驟：將豬肝切去筋膜洗凈切丁后，加上酒、姜汁、蛋液、鹽、胡椒粉，攪碎成漿。用大火蒸10—15分鐘至結(jié)膏。清水加蝦仁、黃酒沸煮5分鐘后，倒入蘑菇、番茄丁和肝膏，再煮沸，調(diào)味即可。

作用：養(yǎng)肝明目，增強(qiáng)免疫力。用于防感冒、防治夜盲癥及免疫力低下者。

4、雙花紅果飲

材料：金銀花30克，菊花15克，山楂10克，蜂蜜30克。

步驟：將山楂用熱水浸泡30分鐘，加入金銀花、菊花，置武火上水煎3分鐘，濾過，加入蜂蜜攪勻。每日1劑，分2次飲服。

作用：辛涼解表，解毒利咽。主治風(fēng)熱感冒。