第128道菜:糖漬橙子
糖漬橙子
一、糖漬橙子
橙子洗凈,削皮
橙子皮切小塊,沸水煮10分鐘
瀝干水分,擦干備用
橙子白色部分去掉,一頭切平
160克糖加53克水熬糖漿
118度放進橙子皮,攪拌均勻,熬兩分鐘
把糖漿淋在橙子上,冷藏就可以了
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