【豆腐煎肉末】

【主料】

瘦肉（2小塊）

老豆腐（1小塊）

【輔料】

生姜（1小塊）

小蔥頭（適量）

干淀粉（適量）

雞蛋（幾個）

植物油（適量）

蔥花（適量）

【調(diào)味料】

食用鹽（2克）

胡椒粉（少許）

生抽醬油（5克）

蠔油（3克）

老抽（2克）

步驟

1肉餡

2調(diào)汁

3小火煎