八寶飯家常做法，按照步驟來，0廚藝也能1次成功，年夜飯必備

最懂你心的UP課代表來嘍

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一：步驟

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1? 提前一晚浸泡的原糯米倒進瀝水籃里，控干水分。鍋中水開，鋪上細紗布，

倒上控干水的糯米，整理平整，再用手指搓幾個小洞，更容易蒸熟。蓋上蓋子，大火蒸30分鐘。

2 蒸糯米的時間，我們把提前泡好的紅棗對半切開，再剪去棗核備用。

準備好的大蔥碗擺上自己喜歡的果干，我用的是紅棗、葡萄干、枸杞還有核桃，全部擺好后放一旁備用。

3 糯米蒸好之后取出倒進大盤里，根據(jù)自己的口味趁熱加適量白糖。

再加入黃油攪拌均勻，家里有豬油的也可以用豬油代替。

把攪拌好的糯米飯裝進鋪好果干的碗里，加時還可以再鋪一層葡萄干或者核桃，

喜歡紅豆口味的還可以鋪一層紅豆沙，再壓一層糯米飯壓實。

全部裝好以后上鍋蒸十分鐘即可關(guān)火，取出來蓋上一個盤子倒扣過來，奶香味十足的八寶飯就做好了

二：成品

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