雞蛋是非常優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，含有人體必須的氨基酸，而且非常好吸收，所以每天我婆婆是必須要吃2個(gè)以上雞蛋的。為了讓雞蛋的口感更豐富，我們也嘗試過很多花樣蒸蛋的方法，一般是作為加餐來服用。一碗蒸蛋、一袋pizvdn食用菌，婆婆已經(jīng)喝了半年多了，提升體質(zhì)的效果真的很好，蛋白質(zhì)、菌類提取物、優(yōu)質(zhì)脂肪都有包含了，改善食欲提升體質(zhì)體重，對(duì)于升白有很好的作用。

分享幾款蒸蛋的食譜和小技巧，不僅快手簡(jiǎn)單，還營(yíng)養(yǎng)美味。換著花樣做蒸蛋，怎么吃都吃不夠。

光滑水蒸蛋小技巧?

①加水量是蛋液的1.5倍

②攪拌好的蛋液需要過濾

③蒸蛋的時(shí)候需蓋一層保鮮膜（保鮮膜上扎幾個(gè)小孔）或者蓋上盤子

④水開上鍋蒸10分鐘即可

南瓜蒸蛋

食材準(zhǔn)備

制作步驟

1）：南瓜蒸熟放入料理機(jī)加水打成汁

2）：雞蛋打散加入1.5倍南瓜汁攪拌均勻

3）：過濾網(wǎng)過濾一遍，蓋上保鮮膜（牙簽扎孔），

4）：水開上鍋中小火蒸10分鐘，出鍋倒上橄欖油或核桃油即可！

蛤蜊蒸蛋

食材準(zhǔn)備

制作步驟

1）：食材準(zhǔn)備

2）：蛤蜊過水煮熟撈出備用

3）：雞蛋打散加入1.5倍溫水?dāng)嚢杈鶆颍^濾一遍

4）：擺入蛤蜊，貼上保鮮膜（牙簽扎小孔）

5）：水開上鍋中小火蒸10分鐘，出鍋倒上橄欖油或核桃油即可！

秋葵蒸蛋

食材準(zhǔn)備

制作步驟

1）：食材準(zhǔn)備，秋葵切薄片備用

2）：雞蛋打散加入1.5倍溫水?dāng)嚢杈鶆?，過濾一遍

3）：擺入秋葵，貼上保鮮膜（牙簽扎小孔）

4）：水開上鍋中小火蒸10分鐘，出鍋倒上橄欖油或核桃油和生抽即可！

黃瓜蝦皮蒸蛋

食材準(zhǔn)備

制作步驟

1）：食材準(zhǔn)備

2）：雞蛋打散加入1.5倍黃瓜汁攪拌均勻，過濾一遍

3）：加入蔥花和蝦皮，貼緊保鮮膜（牙簽扎小孔）

4）：水開上鍋中小火蒸10分鐘，出鍋倒上橄欖油或核桃油即可！