夏天的時(shí)候做檸檬水，再加點(diǎn)蜂蜜進(jìn)去，長期喝會(huì)讓皮膚透亮哦，而且排毒增強(qiáng)免疫力呢。酸酸甜甜透心涼，再加點(diǎn)抹茶，給你帶來夏日里一抹抹小清新。

檸檬色澤橙黃、氣味芬芳清新，是營養(yǎng)很高的水果。檸檬中富含的檸檬酸，被譽(yù)為“檸檬酸倉庫”。檸檬中主要的營養(yǎng)成分除了糖類以外，還有鈣、磷、鐵及維生素B1 、B2維生素C和煙酸等多種營養(yǎng)成分。檸檬性溫、味苦、具有止渴生津，美白潤膚，降低膽固醇幫助消化等功效。沖泡，有利消暑，利尿，益肝排毒，去除口臭。夏天喝再合適不過，讓夏天彌漫著檸檬的芬香氣味。

原料：

檸檬??1個(gè)

蜂蜜??15毫升

抹茶??2克

開水??200毫升

冰塊??適量

白砂糖??適量

制作過程：

1、檸檬1個(gè)先用鹽搓洗一下，可以去除檸檬表面的蠟。再在水里浸半小時(shí)左右后，取出擦干水分。

2、檸檬切薄片去掉籽備用。

3、準(zhǔn)備一個(gè)干凈無油水的密封罐，在底部先放入一層薄薄的白砂糖 ，放一層檸檬片放一層糖，直到放滿罐子為止，最后一層多放一點(diǎn)白砂糖。

4、密封好放入冰箱冷藏1～2天就可以泡水喝啦。白糖會(huì)慢慢融化為檸檬甜水，每次吃的時(shí)候倒一點(diǎn)檸檬蜜水或著夾一片檸檬出來泡水就好了。

5、取抹茶粉2克，先用20毫升開水調(diào)漿化開，再加入180毫升開水沖開，放涼后冰箱冷藏備用

6、準(zhǔn)備一個(gè)杯子，拿出腌好的檸檬，取檸檬水30毫升，蜂蜜15毫升，混合均勻。

7、杯子里放入冰塊，放兩片腌好的檸檬進(jìn)去。

8、倒入準(zhǔn)備好的抹茶液，抹茶蜂蜜檸檬冰飲完成啦。

9、酸酸甜甜透心涼，帶來夏日里的一抹抹小清新。

10、長期喝會(huì)讓皮膚透亮哦，而且排毒增強(qiáng)免疫力呢。

小貼士

1、沒腌制過的檸檬是又酸又澀，一定要腌制一下才好吃哦。整個(gè)過程最好是不沾一點(diǎn)水，腌制的時(shí)候糖一定要覆蓋住檸檬片，切的刀要干凈無水，檸檬切成厚度3~5mm的厚薄均勻的薄片。冰箱冷藏三天左右的時(shí)候，味道最佳。最后記得冰箱冷藏，盡量15天內(nèi)吃完，不宜太久。

2、檸檬厚皮比薄皮好，皮厚的營養(yǎng)豐富。檸檬皮有澀味，但檸檬的清香也在皮里，皮里的養(yǎng)生保健成分也不少。挑選檸檬的時(shí)候，要注意觀察果皮表面，形狀正常、表面光滑、色澤均勻的才是優(yōu)質(zhì)檸檬;那種帶有斑點(diǎn)、瘡痂、畸形的果體，很可能受過病蟲害或是外傷，不宜選購。盡量選擇中等以上個(gè)頭的，個(gè)頭偏小的過于苦澀不要選。