義豐祥芝麻油分享紅燒排骨的做法
義豐祥芝麻油分享紅燒排骨的做法
原料：排骨適量、青椒適量、桂皮適量、八角適量、香葉適量、辣椒適量、大蒜適量、生姜適量、豆瓣醬一勺、鹽少許、生抽3毫升、老抽2毫升、玉米油5毫升。
做法步驟：1.調(diào)味料，八角，桂皮，大蒜，辣椒，生姜，香葉。2.排骨切塊入鍋煮幾分鐘，撈出來瀝干水分備用。3.油鍋起火燒六成熟倒入玉米油，倒入香料一起炒。4.倒入排骨。5.添加一勺豆瓣醬，生抽，老抽。6.適量清水，大火燒開轉(zhuǎn)中火燜35分鐘。7.辣椒切塊。8.燜至35分鐘的時候倒入青椒炒。9.然后炒熟加入少許鹽，炒均勻，出鍋裝盤。
標簽：義豐祥芝麻油
