不銹鋼是屬于金屬材料不銹鋼（Stainless Steel）指耐空氣、蒸汽、水等弱腐蝕介質和酸、堿、鹽等化學浸蝕性介質腐蝕的鋼，又稱不銹耐酸鋼。市面上存在很多用不銹鋼材質制成的器皿，用于食品接觸，這些與食品能夠接觸到的材料的環(huán)保安全情況，直接事關使用者的飲食安全和健康。所以對這類產(chǎn)品出口到美國需要按照FDA標準進行相關的檢測認證。

不銹鋼材料美國食品級測試分以下三種情況:

1. 不銹鋼:非烹飪用具——美國食品級測試項目:總Cr(不低于10.5%)

2. 不銹負:烹飪用具——美國食品級測試項目:總Cr(不低于16%)

3. 金屬制品_不銹鋼不銹鋼FDA認證美國食品級測試項目：成分分析

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