螺類的一種，是名貴的“海珍品”之一，肉質細嫩、味道鮮美，營養(yǎng)豐富，被譽為海洋“軟黃金”。以鮑魚為原料烹飪制作而成的鮑魚罐頭風味獨特，經(jīng)過簡單的加熱處理后便可端上餐桌，更是受到消費者的廣泛歡迎。

常見的鮑魚罐頭，一般歸入稅則號列1605.5700.00，不屬于質量安全和檢疫風險較高的水產(chǎn)品，不在《符合評估審查要求及有傳統(tǒng)貿(mào)易的國家或地區(qū)輸華水產(chǎn)品目錄》中，在進口時無須事先經(jīng)海關評估審查。? ?海關總署對向中國境內(nèi)出口食品的境外生產(chǎn)企業(yè)實施注冊管理，并公布獲得注冊的企業(yè)名單?？傻卿浐ｊP總署查詢《進口食品境外生產(chǎn)企業(yè)注冊信息》。

?? 向中國境內(nèi)出口食品的境外出口商或者代理商?(以下簡稱“境外出口商或者代理商”)應當向海關總署備案。食品進口商應當向其住所地海關備案。

? ? ? 相關企業(yè)須在海關總署進口食品化妝品進出口商備案系統(tǒng)填寫真實信息，并在工商注冊所在地海關提交紙質資料，完成備案手續(xù)。

? ? ? 由養(yǎng)殖鮑魚加工而成或原產(chǎn)國為日本的鮑魚罐頭需要辦理檢疫審批手續(xù)。相關食品進口商應當貿(mào)易合同或者協(xié)議前，向審批機構提出申請并取得《中華人民共和國進境動植物檢疫許可證》(以下簡稱《檢疫許可證》)。

（1）申請單位可登錄海關總署的“互聯(lián)網(wǎng)+海關”平臺辦理《檢疫許可證》。

（2）《檢疫許可證》自簽發(fā)之日起一年內(nèi)有效，有效期內(nèi)可在許可數(shù)量范圍內(nèi)分批進口，可以跨年度使用。

?? 溫馨提示：進口鮑魚罐頭申報時除正常貿(mào)易單證外還需提供如下單證：

（1） 輸出國家或者地區(qū)官方簽發(fā)的水產(chǎn)品檢驗檢疫證書；

（2）?《檢疫許可證》(適用于由養(yǎng)殖鮑魚加工而成或原產(chǎn)國為日本的鮑魚罐頭)；

（3）輸出國家或者地區(qū)官方簽發(fā)的原產(chǎn)地證書（日本輸華食品適用）；

（4）《放射性物質檢測合格證明》（日本輸華食品適用）。

? ?海關根據(jù)監(jiān)督管理需要，對進口食品實施現(xiàn)場查檢?，F(xiàn)場查檢按照《中華人民共和國進出口食品安全管理安全辦法》（海關總署第249號令）第二十八條要求執(zhí)行。

?包裝和標簽要求：

（1）包裝和標簽、標識應當符合中國法律法規(guī)和食品安全國家標準；依法應當有說明書的，還應當有中文說明書。

（2）內(nèi)外包裝上應當有牢固、清晰、易辨的中英文或者中文和出口國家（地區(qū)）文字標識，標明以下內(nèi)容：商品名和學名、規(guī)格、生產(chǎn)日期、批號、保質期限和保存條件、生產(chǎn)方式（海水捕撈、淡水捕撈、養(yǎng)殖）、生產(chǎn)地區(qū)（海洋捕撈海 域、淡水捕撈國家或者地區(qū)、養(yǎng)殖產(chǎn)品所在國家或者地區(qū))、涉及的所有生產(chǎn)加工企業(yè)（含捕撈船、加工船、運輸船、獨立冷庫）名稱、注冊編號及地址（具體到州/省/市）、必須標注目的地為中華人民共和國。

? 進口鮑魚罐頭經(jīng)海關合格評定合格的，準予進口。

? ? ?進口食品經(jīng)海關合格評定不合格的，由海關出具不合格證明。涉及安全、健康、環(huán)境保護項目不合格的，由海關書面通知食品進口商，責令其銷毀或者退運；其他項目不合格的，經(jīng)技術處理符合合格評定要求的，方準進口。相關進口食品不能在規(guī)定時間內(nèi)完成技術處理或者經(jīng)技術處理仍不合格的，由海關責令食品進口商銷毀或者退運。

? ? 按照《中華人民共和國進出口食品安全管理安全辦法》（海關總署第249號令）第二十一、二十二條要求，食品進口商應當建立食品進口和銷售記錄制度和境外出口商、境外生產(chǎn)企業(yè)審核制度。