導(dǎo)語：“春天一碗湯，不勞醫(yī)生幫”，多喝2道湯，潤燥去火，安穩(wěn)過春天

春天比較干燥，容易引起上火，讓身體出現(xiàn)不適，所以在飲食上一定要多注意，少吃辛辣刺激的食物，避免肝火旺盛，還要多吃些降肝火的食物，或者喝些湯湯水水，對身體都十分有益。

老話說“春天一碗湯，不勞醫(yī)生幫”，建議大家多喝4道湯，潤燥去火，安穩(wěn)過春天！快來看看都有哪些湯？不妨照做。

一、絲瓜菌菇雞蛋湯

做法：

絲瓜去掉外皮，沖洗干凈，切成滾刀塊；白玉菇去掉根部，清洗干凈，切成小段；雞蛋打進(jìn)碗中，加鹽攪散；姜絲、蔥花準(zhǔn)備好。

鍋內(nèi)加油，燒熱后倒入蛋液，炒成小塊盛出。

留底油放入姜絲，香味出來后，倒入白玉菇翻炒幾下，再倒入絲瓜翻炒，炒到微微變軟。

接著倒入適量開水，大火煮一分鐘，再倒入雞蛋，繼續(xù)煮一分鐘。

最后加鹽調(diào)味，再放少許香油增香，攪拌均勻后盛出，撒些蔥花就可以食用了。這道湯好喝不上火，快做出來嘗嘗。