小酥肉粉絲煲??

食材明細:??

小酥肉，紅薯粉絲，青菜??，豆芽，大蒜??，生姜，小蔥，干辣椒???段，千花椒，八角，小米辣，鹽，生抽。

做法步驟:

1、紅薯粉絲提前半小時?，用溫水浸泡泡軟備用。

2 、大蒜??切蒜末，生姜切姜絲，小蔥留蔥白切??小段。

3、砂鍋熱油，放入蒜末??，姜絲，蔥段，干辣椒，干花椒，一個八角爆香??，加入適量開水煮開，撈出湯里的香料。

4 、放入小酥肉煮開，放入小半勺鹽，兩勺生抽混合均勻煮開，放入粉絲。蓋蓋小火煮5分鐘?，放入青菜，煮熟放入豆芽，煮1分鐘即可撒小米辣，蔥花盛出啦!??