云南特色蘸水來啦啦啦！總有一款適合你

第一款 樹番茄喃咪

燒椒小米辣，燒焦大蒜，烤到皮裂開的樹番茄和大番茄去皮，加入生抽和鹽一起舂碎，最后加老緬香菜末

第二款 胡辣椒蘸料

去皮熟花生碎 花椒面 鹽 胡辣椒面

第三款 腌菜膏蘸水

老緬香菜碎 香菜碎 魚腥草碎 小米辣碎 胡辣椒面 姜蒜末 鹽 花生碎 腌菜膏

第四款 檸檬蘸水

大蒜 生姜 小米辣 擠入三個(gè)檸檬的汁水 倒入清水加到破壁機(jī)里打碎

倒出后加入白糖鹽巴和老緬香菜末

第五款 豆腐乳蘸水

蒜末小米椒熱油炒香

加入兩塊紅油腐乳炒碎

加清水煮開

冷卻后加入花生碎 老緬香菜

第六款 涮涮辣蘸水

剪開在水里過一兩下就行了

插上涮涮辣做標(biāo)記

蘸水開會(huì)~合影~~