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元氣燜飯學會飯元帥這三點,留住回頭客!

2023-03-30 13:44 作者:成都味取名餐飲公司  | 我要投稿

如果你想讓店鋪繼續(xù)火起來,那么就一定要注意這個問題了——怎樣才能留住回頭客?許多人認為,只要味道不錯,回頭客也會出現(xiàn)。等一下,不要幼稚啊!口味做得不錯的餐飲店還少么?今天帥帥就給大家分享三個要點,教大家留住回頭客!

一、選品決定生死

除了選產品還是選產品,產品選對了,流量也沒問題。大城市挑選商品必須顧及大眾剛需有哪些東西,絕對不要做特別!小城市的選品在兼顧剛需的同時也要兼顧地方的口味偏向!

二、產品種類豐富

產品種類不宜過少,應給客戶選擇余地。但也不能太多,容易讓顧客選擇困難,所以核心產品保持4-6款就可以。也要經常上新和保持新鮮感,使老顧客產生復購的沖動。

三、綜合性價比高

性價比高并不等于便宜,它是在口味,服務和包裝上全方位的體驗感,讓客戶有價格稍高但物超所值的感覺,覺得賺了錢!高企才是真性價比,可見細節(jié)之處,對餐飲的各個環(huán)節(jié)至關重要!


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